Korisnosti škroba

Prospekt Mladi prirodoslovci, Suradnja sa školama

U prirodi gomolji i drugi podzemni biljni organi bogati škrobom služe mnogim vrstama bilja kao energetska pričuva. Pogodnost hrane koncentrirane na jednom mjestu često koriste životinje pa i ljudi za svoje potrebe prehrane. Međutim, škrob može ljudima poslužiti i za neke druge svrhe.